【岡山の郷土料理】ママカリ料理岡山の話題日記郷土料理食べ物 TweetPocket 岡山県の郷土料理 【ママカリ料理】写真提供:岡山県岡山県の郷土料理としては定番の一角であるママカリ。 お土産として酢漬けを持ち帰る方もおられます。ママカリは地方名で、一般的にはサッパといいます。 ご飯がよく進むことから、ご飯を借りに行く程だ…ということからママカリと名付けられたそうです。 関連こちらもお勧め 【岡山市】トレンドで買ったココナッツジュースを飲んだよ!