岡山木村屋のハラペコッペシリーズから、三元豚のデミカツを食べました。
これで2回目、美味しい。
ところで三元豚って何ぞや？と思って調べてみました。
これは東海地方の三元地区で飼育されている豚の肉の事で、豚肉としては最高峰という高い評価を得て…いるとか、そんなのかと思ったら、単にかけ合わせの事でした。
豚のかけ合わせは一般的な事らしく、三つの豚を掛け合わせる事から三元豚です。
wikipediaによると、
＞日本国内で生産される食用豚のほとんどは三元豚
…なのだそう。
欧米が4つの掛合わせが多いので、この三軒豚のデミカツというのは、単に国産豚肉使用という意味なのでしょうか。
いや、美味しければどちらでもいいです。
これ一つでお腹いっぱいになります🤤
パンのデミカツ丼ですわぁ～♪