【岡山の郷土料理】蒜山おこわ岡山の話題日記真庭市郷土料理食べ物 TweetPocket 岡山県の郷土料理 【蒜山おこわ】写真提供:岡山県蒜山おこわは、真庭市の蒜山地域で食べられてきた郷土料理です。 地元の素材を活用して五目おこわを作ろうという声が上がり、材料や調理方法を創意工夫して誕生したのが、蒜山おこわなのだそうです。もち米に鶏肉、油揚げの他に、蒜山の四季折々の山菜をふんだんに用いた贅沢な五目おこわです。 地元では慶事の際などに食べられているそうです。 関連こちらもお勧め 大島てるで井原市の物件を調べてみた