新見市のプラザという商業施設の近くを通っていると、中に含まれている店舗に「いんでいら」の名前がありました。
ちなみにプラザはこのようなお店。
中はぎっしりとお店が詰まっている印象です。それは別の記事で紹介するとして、今回はいんでいら。
いんでいらと言えば、岡山の郷土料理として語られることもある「えびめし」を岡山に持ち込んだ会社です。
東京発祥のえびめしを修行中に知った同業者が持ち帰り、味を岡山風に調整しなおしたのが岡山のえびめしです。
お店の内装はこのような感じ。
訪問したのは15時頃なので客は私一人だけ。
お店によってはランチ営業を終えて珈琲やデザートのみの提供になっている事もあるので、確認すると「大丈夫ですよ」との返事。
続けて「ランチタイムしか提供していないお店も多いですが、うちは何時に来てくださっても全メニューを食べて頂けます」と。
新見のいんでいら、お店の方の対応が素晴らしく良い。
えびめしを注文した時も、「お時間のことは気にせず、ゆっくりしていって下さいね。」との言葉が。入店時に食事の確認をしたことから、私が時間を気にしていた事を察していてくれたようです。
まずはえびめし。
簡単に言えば黒いチャーハンです。
えびめしを提供するお店は数多くありますが、意外と味がしつこいというか濃いめの設定が少なくありません。
それに対して本家はこんなに真っ黒でも味はしつこすぎず、寧ろあっさり。凄く食べやすいのと、食後もスッキリした気分で店を出られます。
そしてトッピングはクリームコロッケ。
フワフワでこれも抜群に美味しいです。
スーパーを主体とした商業施設にこれだけの飲食店が入っているのは珍しいのでは？
店員さんの対応と言い、期待していた満足度を大きく上回るものがありました。
新見に立ち寄る際はここを定宿にしようと決めました。皆さんも新見にお越しの際はいんでいら、ぜひ立ち寄ってみて下さいね。
One thought on “【新見市】いんでいらのえびめしを食べたよ！”