日: 2023年2月8日

スーパーの鮮魚コーナーを見ていると、久しぶりに鮒ミンチを売っているのを見つけました。 こちらです。 鮒ミンチ、文字通り鮒をミンチにしたものです。 見た目は合い挽き肉のようですが、これは鮒の肉です。骨も一緒に加工されている … 続きを読む