2月6日‐海苔の日　岡山で海苔と言えば？

2月6日‐今日は何の日？

今日は海苔の日です。

701年に大宝律令で海苔が年貢の一つ（調）に指定されました。
そして大宝律令が施行されたのが翌年の2月6日でした。
ちょうど海苔の生産のピークでもあることから、海苔の日が制定されました。

岡山で海苔と言えば？

岡山県内でも海苔の養殖が行われています。
塩の流れの早い瀬戸内海は海苔の産地として優れており、沿岸部に位置する広島、香川、愛媛、兵庫なども産地として知られています。

吉井川、旭川、高梁川の三大河川が海へ注ぎ込むことから栄養が豊富で、高い品質の海苔が出来ます。
中でも一定の基準を満たした海苔を『ほんに良い味　岡山海苔』として売り出しています。