10月2日－豆腐の日　岡山ではピーナツ豆腐が人気

10月2日－今日は何の日？

今日は日本豆腐協会が制定する豆腐の日です。
日付は10（とお）月２（ふ）日の語呂に由来しています。

ちなみに毎月12日も豆腐の日に制定されています。
これらの日にスーパーに行けば豆腐が安売りしている…かも、しれません。

冷ややっこでそのまま楽しむもよし。
味噌汁、鍋料理、麻婆豆腐など色々な食べ方があります。
この日は豆腐料理を楽しんでみるのもいいかもしれませんね。

岡山ではピーナツ豆腐が人気

岡山で豆腐と言えば、ピーナツ豆腐が人気です。
倉敷～総社を中心に販売されており、ピーナツの風味が特徴の豆腐です。

昭和30年代に豆腐屋の組合で開発されました。
ちなみにピーナツ風味のピーナツ豆腐は岡山県以外でも食べられており、沖縄、鹿児島、長崎などでも人気なのだそうです。
そちらの方へ出かける事があれば、是非あちらのピーナツ豆腐も味わってみましょう。