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トマトは野菜か果物か!?でざあととまと

でざあととまと

● 岡山県ではこう呼ぶ!
・でざあととまと(商品名)
● 備考
岡山産の桃太郎トマトを用いたゼリーです。
● 関連リンク
製造会社の公式サイト


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でざあととまと とは


 "でざあととまと"は、まるごと一つのトマトが入ったゼリーです。
 使われているのは岡山県産の桃太郎トマトです。

 甘みが強く、多くのフルーツトマトの元になっていることでも知られるトマトです。
 実はまるごと一個入っているだけではなく、ゼリーの部分にも桃太郎トマトのピュレが使われています。

 ゼリーの見た目ですが、ほぼ桃太郎トマトといっても過言ではないでしょう。

トマトは野菜か、果物か?

 かつてアメリカでトマトは果物か野菜かという大論争が起こった事があります。
 どうしてそんな議論が…?と思うかも知れませんが、アメリカで野菜と果物の税金が異なるために揉めたのです。

 日本ではトマトは概ね野菜という感覚のようですが、議論もあります。
 例えば、草本(草になる実や、草自体)の物が野菜で、木本(木になる実)の物が野菜という意見があり、多くの野菜と果物はその通りに分かれます。
 しかしこれではメロン、スイカ、イチゴといった果物が野菜になってしまいます。
 
 なので食べ方や、どのように調理するか等の感覚的に分けられているというのが正解なのかもしれません。
 


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写真:でざあととまと
写真撮影:岡山青果販売

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