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調布

調布

岡山と調布

● 岡山県ではこう呼ぶ!
・調布
● 備考
自分で食べたり、贈答品にも。

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吉備団子と桃太郎


 岡山で渋い人気を集める調布というお菓子があります。

 求肥という餅の一種をカステラ生地で包んで作られ、ほんのりと甘い味です。
 最大の特徴は求肥の独特な食感で、その虜となったマニアが多く、岡山土産は調布と決めている人も少なくないようです。

名前の由来

 調布といえば、岡山県民以外だとまず東京の地名が思い浮かぶのではないでしょうか
 調布はかつて租税として徴収された『調』(特産品を収めるもの)として用いられた巻き布に外観が似ている事に由来する名称です。

 前述の東京の地名である調布市も、同じ調の布に由来しています。
 かつて布を調として納めていた事から生じた地名だと考えられています。
 
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写真:調布
写真撮影:岡山の街角から

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