グロー・コールマン
岡山とグロー・コールマン
♪ 岡山県ではこう呼ぶ!・コールマン
※略称
♪ 全国シェア
1位(全国シェア98%)
グロー・コールマンとは?
グロー・コールマンはロシア原産のブドウです。
夏場が旬が多いブドウの中では珍しく11月~1月の寒い時期に出荷されるので、御歳暮用にも重宝されています。
名前のグロー・コールマンは大きな石炭を意味します。
大粒な実で、皮の色が石炭のように見えるグロー・コールマンの実の特徴からつけられた名前です。
略してコールマンとも呼ばれます。
圧倒的なシェア
岡山産のブドウはマスカットやニューピオーネのイメージが強いですが、実はグロー・コールマンもシェアが98%と、圧倒的なシェアです。
世間に出回っている殆どが岡山県産です。
岡山産ではないグローコールマンを見つける方が稀な程です。
旬・食べ方
旬は前述の通り11月~1月に掛けての寒い時期です。
味は甘さ控えめで、軽い酸味のある上品な味です。
瑞々しい果実は非常に食べ易いのですが、日持ちが良くないのでなるべく早めに食べてしまいましょう。
冷暗所に常温保存しておきます。
寒い時期なのでそのまま食べてもいいですし、食べる一時間ほど前に冷蔵庫に入れておく方法もお勧めです。
他のブドウと比べると少し皮が薄めです。
普段は皮が苦手で剥いているという方も、皮ごと食べる方法を試してみては如何でしょうか。