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岡山の特産品

岡山県の食べ物、全国一位は何がある?

岡山県の食べ物・全国一位は?


 果物王国として知られる岡山県。
 果物やそれ以外の全国シェア一位を集めてみました。

清水白桃
清水白桃
 桃の産地として有名な岡山。
 特に岡山で開発された清水白桃などの白桃が有名です。
 桃全体のシェアで見ると全国6位です。
(関連リンク:清水白桃

・マスカット・オブ・アレキサンドリア
マスカット・オブ・アレキサンドリア
 日本での栽培には不向きとされた品種ですが、岡山県が栽培に成功しました。
 岡山以外での栽培は余り見られず、全国シェアは9割以上です。
 県内では後述するピオーネ、グローコールマンも有名で、ぶどう全体のシェアでも全国4位です。
(関連リンク:マスカット・オブ・アレキサンドリア

ニューピオーネ
ニューピオーネ
 従来のピオーネから種をなくした品種です。現在出回っている殆どが種無し担っているため、単にピオーネと呼ばれる事も多くなりました。
 岡山県は全国シェア40%で全国一位の産地です。
 先に紹介したマスカット、後述するグローコールマンなどの人気種もあるので、ぶどう全体のシェアでも全国4位です。
(関連リンク:ニューピオーネ

・グローコールマン

 11月~1月に出荷される為にお歳暮でも人気の品種です。
 岡山県のシェアは98%、世間で見かけるグローコールマンはほぼ岡山県産という圧倒的なシェアを誇ります。
(関連リンク:グローコールマン

フナ
フナ

 フナの漁獲量は岡山県民でも意外と知らない全国一位です。
 干拓地に流れる用水路から豊富にフナが獲れた事から、岡山市にはフナミンチをご飯にかけて食べる鮒飯という郷土料理があります。
(関連リンク:鮒飯

・黄ニラ
黄ニラ
 黄ニラは主に岡山市で生産されています。
 1980年代に露地栽培の技術が確立されてから知られるようになり、現在では全国シェアの約7割を占めています。
 岡山県内では黄ニラ寿司、黄ニララーメンなど様々なメニューに用いられています。
(関連リンク:黄ニラ記念日

 この他にも、愛宕梨、ヤーリー、パス・クラサンといった果物が全国一位です。

この他にも色々あるぞ、岡山の食品


 今回は岡山県が全国シェアで1位を誇る物に限って紹介させて頂きました。
 もちろん全国1位以外でも岡山県には美味しいものがたくさんあります。

 例えばジャージー牛
ジャージーヨーグルト
 岡山県は飼育頭数が全国第二位で、主な産地である蒜山ではヨーグルトなどのジャージー牛乳を使用した様々な乳製品が開発されています。

 全国的にも食べるのが珍しいアナジャコ、消費量が日本一であるサワラ料理、岡山みやげとしても人気もママカリ…。
 色々な物があるので、岡山に観光の際にはぜひ食べてみて下さいね。
 


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写真:フナ、ヨーグルト以外は岡山県提供

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