【岡山の郷土料理】どどめせ(すっぱい炊き込みご飯) 岡山の話題 日記 瀬戸内市 郷土料理 食べ物 岡山県の郷土料理 【どどめせ】 写真提供:岡山県 瀬戸内市で食べられるとどめせは、かんたんに説明すれば酢が加えられた炊き込みご飯です。 具材が豪華な事から、ばらずしの起源になったのではないかとも考えられています。 お店としては瀬戸内市の一文字などが有名です。 瀬戸内市長船町の福岡地区で、行き来する高瀬舟の船頭のために作られていた炊き込みご飯に、誤ってお酒が混入したのが意外と美味しかった…というのが起源です。 【岡山の郷土料理】カキ料理日付2019年11月15日関連理由備前市【岡山の郷土料理】ママカリ料理日付2019年11月15日関連理由岡山の話題両備プラッツで鮒飯のお弁当を見つけたよ!日付2024年3月21日関連理由岡山の話題こちらもお勧め 【アプリ】ももっちスタンプで遊んでみた!